怎样喝咖啡才健康?
来源:喜萨咖啡 时间:2023-02-16 点击:254
适量喝咖啡,不但能让人集中注意力,提高工作效率,还对防控多种慢病有益,如果喝法不对,反而会导致失眠、头痛、心悸等问题,那么怎样喝咖啡才健康?
喝咖啡的最佳种类:
1,纯黑咖啡。
这种咖啡含丰富的钾和大量抗氧化物质,热量也很低。
其次推荐的是在浓缩咖啡基础上加入奶的种类(如拿铁、卡布奇诺),优点是增加了钙、蛋白质含量。
最不推荐的是额外加糖、奶油的种类,例如加入巧克力酱和鲜奶油的摩卡、加入焦糖的焦糖玛奇朵。虽然这些咖啡口感更丰富,但摄入过多的糖和脂肪,容易让人发胖。
2,最佳伴侣:牛奶。
咖啡中含有不利于钙吸收的因素——草酸和咖啡因。其中,草酸会降低肠道对钙的吸收,咖啡因过量摄入会产生轻度利尿作用,增加尿中钙质的排泄。
牛奶含钙高(104毫克/100克),可以弥补咖啡本身造成的钙流失。
3,最佳时间:上午。
一般来说,上午10点左右来杯咖啡可以达到很好的提神效果。咖啡因需要8小时左右才能代谢出去,因此别太晚喝,以免晚上失眠,尤其是对咖啡因比较敏感的人。
此外,不建议空腹喝咖啡,最好是吃完早饭后再喝。若时间紧张,喝咖啡前最好吃些富含碳水化合物的食物。
4,最佳饮用量:成人≤3~5杯/天。
根据欧洲食品安全局、美国食品和药品管理局等权威机构的建议,健康成年人每天不超过210~400毫克咖啡因(相当于3~5杯咖啡)是适宜的。
欧美孕产领域学术组织认为,不鼓励孕妇喝咖啡,如果实在要喝,每天咖啡因摄入不得超过150~300毫克(约1~2杯咖啡)。咖啡因会进入乳汁,可能导致婴儿睡眠障碍,因此哺乳期女性也要少喝或不喝咖啡。
12~18岁的青少年可少量饮用咖啡,但每天咖啡因摄入量不得超过100毫克(约1杯咖啡)。
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