自制冷萃咖啡的实用方法

好多小伙伴想夏天在家来杯冷萃咖啡，其实不要太多设备，在家也能自己制作，今天喜萨咖啡给大家分享个在家自制冷萃咖啡的实用方法。

耗材准备：一包挂耳咖啡，最好是现磨的咖啡粉，以经浅度烘焙的日晒豆子最佳、搅拌棒、玻璃瓶、杯子。

自制冷萃咖啡步骤：

1、将称好重的挂耳咖啡粉放在一个可密封的空玻璃瓶中，咖啡粉与水和冰以 1：4：8 的比例混合，先放冰块，再放咖啡粉，最后是纯净水。

2、用搅拌棒充分搅拌以上混合物使之均匀，封口。

3、放入 0-5 ℃的冰箱冷藏至少 12 小时后取出（烘焙度稍浅的豆子建议延长时间）。

4、把挂耳滤纸像冲热咖啡一样搭在杯子上，倒入玻璃瓶中的咖啡液进行过滤。

5、根据喜好加糖、加奶或者冰块，建议先尝原汁原味的，美妙瞬间即刻开启！