德龙9355咖啡机如何制作奶沫
来源:喜萨咖啡 时间:2022-12-10 点击:1191
德龙9355是一台半自动咖啡机,自带3孔蒸汽,可以手动打奶沫制作卡布奇诺、拿铁、澳白等奶咖,那么如何制作奶沫呢?
1.牛奶容器(C10)中倒入新鲜的牛奶。适宜状态下您应使用冰箱冷藏的全脂牛奶(大约5C)请注意牛奶打发后的体积最多能增加到原来的2-3倍(如图22)。
2.将蒸汽杆(A6)浸入牛奶液面下方适当位置,旋转蒸汽旋钮至位置开始制作奶泡。蒸汽冲力会把空气混合进牛奶,形成的细密的奶泡
3.蒸汽杆(A6)应始终浸入牛奶液面,不要让太多空气进入,避免产生大气泡。
4.将蒸汽喷嘴插入到牛奶液面下方:蒸汽冲力在牛奶中产生涡流。当达到适宜的奶泡状态时,关闭蒸汽旋钮,蒸汽完全停止后,取下牛奶容器。
制作咖啡小贴士:
·使用新鲜牛奶效果最佳:请使用新鲜的冷藏牛奶。将奶缸放入冰箱冷藏。·推荐使用全脂牛奶,以获取优质奶泡效果。乳制品和非乳制品替代品种类的不同,打发的奶泡质地会有差别。
·制作完奶泡后,轻摇转动牛奶容器有助于消除多余的气泡。
清洁蒸汽杆:
1.每次使用蒸汽杆后,用一块柔软的湿布擦除蒸汽杆上的牛奶残留物(如图23)。推荐使用德龙咖啡机多功能清洁剂以获取更好的清洁效果。多功能清洁剂可以有效去除牛奶中的蛋白质和脂肪,保证机器的清洁卫生。
2.使用蒸汽功能做更深度的清洁(如图12)。3.等待蒸汽杆冷却,使用随机配备的蒸汽杆清洁针《C11)疏通3孔蒸汽喷嘴,维持蒸汽杆良好的使用性能(如图24)。